大阪狭山市立公民館

  今日は中学生と高校生の女子と一緒に、見た目も涼しい金魚鉢ゼリーとバニラアイス大福をつくります。

暑い夏にピッタリなお菓子です

先生の海苔巻すし子さんです。

  飾り巻きずしのマスターインストラクターで、巻きずし・和菓子のほかにも、おもてなし料理や中華などいろいろ教えておられます

今日の為に、中高生のお小遣いの範囲内で、家でも作れる和菓子を考えて下さいました

まず金魚鉢ゼリーを作ります

ゼラチンを溶かして、砂糖と鍋に入れてぜりーを作ります。

ゼリーの中に浮かす金魚は何で出来ているんでしょう・・・

どうやったら泳いでいるように見えるんでしょうか・・・

金魚のもとを作ります。白玉で作るんですが・・・

実はひと工夫あるんです

白玉粉に水の代わりに豆腐をいれるんです

それを一生懸命こねこねこねこね・・・・

耳たぶくらいの硬さになったら出来上がり

カワイイ金魚を作っていきます

金魚以外にもいろんな形をつくって・・・

♡や★や○やカエルや・・・

なかなか金魚にならなくて 、明太子みたいになったり、食べすぎの金魚になったり・・・

黄色と緑と赤で色を付けていきます。

乾燥したら、ひび割れてくるので、急いで形作らないといけません

大き過ぎるとカップに入らないので、いい大きさに作って、ちいさな目もつけて・・・

それらを茹でて、冷ましてゼリーにいれて固めます。

熱湯で泳いでいる金魚は、少しかわいそう・・・

上に浮かんで2分くらいしたら、鍋から水が入ったボウルに移して冷まします。

カワイイ金魚ができたかな・・・？　　　　　　　　　　　　　　

どうやったら金魚が泳いでいるように見えるのか、涼しそうなゼリーの作り方のコツも教わって、みんな上手に作りました

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです

　次はバニラアイス大福です。

アイスを包む大福の生地を作ります。

白玉粉をレンジで温めてヘラでこねこねぐるぐる・・・を繰り返します。ちょうどいい硬さになるまで頑張って交替で一生懸命こねこねします

一人がボウルを支えてもう一人がヘラでかき混ぜての共同作業です

生地がいい硬さになったら、広げてカットします。

熱いから気をつけて・・・火傷しない様に・・・

モチモチの美味しそうな大福になりそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地でアイスを包んでチョコで好きな顔を描きます。

笑った(^^♪　怒った顔<`～´>　変な顔(+o+)・・・

ぜりーも固まり、大福に顔が描けたら完成です

ゼリーに入れた金魚以外の白玉は黒蜜でいただきます。

皆で楽しく一生懸命に作った和菓子は、特別に美味しかったですね

女子たちも、結構ボリュームがあったのに、3時のおやつタイムにちょうどよかったのか、あっという間に食べちゃいました

スーパーで売っている材料で作れるので、家でも作って下さいね

平成24年7月7日（土）

今回は中学・高校生を対象に日本の伝統文化『茶の湯』を体験します。
講座内容は
①茶会で使うまっちゃ茶わんをつくる
②茶の湯をみんなで学ぶ
③自分たちで茶会を企画・運営する
と3本立てで行います。
本講座は4月28日（土）からスタートし、全8回の講座です。
その第3回目『②茶の湯をみんなで学ぶ』がいよいよスタートしました。 
本日はまず1回目と2回目の講座を振り返ってから『①茶会で使うまっちゃ茶わんをつくる』で作った作品をみんなに手渡しいたしました。

今回から大阪狭山市茶華道協会の中原先生をお招きして茶道をみんなで学びます。

『お茶会に招かれて・一期一会』のＶＴＲをみんなで視聴し、自分達がお茶会に招かれた時の作法を学びました。
そして、本格的に茶道体験がスタート。大阪狭山市茶華道協会さんの皆さんに作法や立ち居振る舞いの指導を受けました。

正座をすることがあまりない子ども達にとっては学ぶと同時に痛みに耐えることでもあります。
足のしびれを我慢しながら一生懸命に茶道を体験。
最後まであきらめずに繰り返し練習をし、短時間ですが茶道体験をして今日の講座は終了です。
来週はお茶会の体験です。
お招きする人と招待される人に分かれて練習を行います。

７月７日(土)早朝
昨夜から明け方にかけて、雷に大雨。
畑に影響がでていないか心配しましたが、概ね大丈夫でした
すくすくと成長しています

７月４日(水)。
すてき女子講座、5回目を実施しました。
今回のテーマは、『姿勢・歩き方編〜リンパの流れを促す立ち方・歩き方で、美と健康を手に入れよう♪〜』でした。

講師は、ＢｊウォーキングスクールのＮｏｒｉｋｏ先生。

とてもチャーミングなすてきな先生で、お話もとても楽しく・わかりやすく。
実践の説明もとても上手で、あっという間の２時間でした

リンパの流れを促す方法も丁寧に教わり、その効果にみんなでビックリしました。
でも続けなければ、戻ってしまいます

先生曰く、掃除と一緒なんだそうです。
”こまめに続けることが大切”

教わったこと、日々に取り入れてもらえれば、うれしいなと思います

次回は、７月１８日(水)。最終回です。
テーマは、『社会とのつながり編＆みんなでふりかえり』です。
共に学んできたみなさんとほっこりできる時間をすごせたらと思っています。

最終回お会いできること楽しみにしています

7月2日(月)。

２日間、雨が降り、ひさしぶりに水やりに行くと、さらに成長していました

平成24年7月1日（日）

初心者陶芸体験講座　第2回
今日は2日目。 模様づけとデザインです。

昨日と同じく講師の先生が分かりやすく説明。
作陶の順序を参加者に指導していただきました。

まずはニードル（陶芸の道具）で植木鉢の底に穴をあける作業です。

植木鉢のデザインを完成させて植木鉢を置く底皿を作成。

今日も楽しい時間はあっという間に過ぎて何とか完成！

次回は素焼き窯入れです。この梅雨時に割れずに乾燥をさせる事が難しいところです。

よろしくお願いします！！

この講座もあっと云う間に最終回です。講師は先週に引き続き菊山裕貴さんです。
テーマは、iPS技術による精神病の再生医療の可能性について～人工の精神細胞の移植によって精神病は完治可能か？～

皆さんご存知ですか？日本で入院床数の多い科は精神科と云われているようです。その精神科で一番多い病名は“統合失調症”らしいです。
先週も統合失調症を中心にうつ病・躁うつ病についての検証も行いました。我々にはとても理解ができない世界のお話でした。
しかし、疾患のしくみやどんな薬がどのような効果があるか？を理解することによって医療に頼ることの大事さを考えさせられました。
改めて、統合失調症の病態の進行とは何か？それは進行性の脳灰白質の体積減少を来たします。
そしてオランザピンという薬剤は統合失調症の進行性の脳灰白質の体積減少を防止し、一部には体積を増加させます。

本日のメインiPS技術についてです。人工多能性細胞といいます。以前は、成熟した細胞を受精卵に植えることをしていました。
それは生命倫理上の問題が指摘された研究の末、iPS細胞が登場しました。患者本人から幹細胞をとりだしそれを移植するという方法です。
この方法だと自分の皮膚などから取り出すことが出来るため、移植した時の拒絶反応がないという利点があります。
統合失調症にも将来的に応用できるということです。もちろん、問題点がないわけではありません。しかし、今年初めのアメリカの医療界で発表があったように、認知症の中でも非常に多いアルツハイマー病患者にこのiPS細胞を移植し細胞の再生が見られたという報告がありました。
ぜひ、精神疾患などへの活用も実現して欲しいと思います。

今回の4回講演如何でしたでしょうか？うつ病を真正面に考えたり、統合失調症を医科学的に考えたりしました。難しい場面も多数ありましたが根本的なしくみなどを学ぶことで今後の生活にも生きてくると思います。
ぜひ、またご自身で色々調べて下さい。宜しくお願いします。ありがとうございました。

夕方、西の空に近づく、火星と土星。

特徴のある二つの星ですが、火星と土星はどんな星なのでしょうか。

私たちがいる地球の兄弟星、火星と土星に迫ります。

投影期間　７月１日・８日・１５日・２２日・２９日

　　　　　　　８月５日・１２日（毎週日曜日）

投影開始時間　いずれも午後２時～／午後３時～（各回約４５分間投影）

定員　６０人

※入場料、申し込み不要。

※途中、入退場は、できません。

お気軽に公民館３階プラネタリウム室へお越しください。

　　　　　　　　　　　　東幼稚園のみなさん

先日、６月２９日にお星さまを見に、プラネタリウムにやって来てくれました。

陶器山に住んでいるらしい、あの↑うさぎさんが東幼稚園のみなさんをお出迎え

なぜ、織姫さまと彦星さまが一年に１回しか逢えないのかわかりましたか？７月７日、雨が降ったら逢えなくなっちゃうので逢えるようにお祈りしてくださいね。

平成24年6月30日（土）
初心者陶芸体験講座　第1回
いよいよ本日から初心者陶芸体験講座（前期）が始まりました。
テーマは『花とプランター』～寄せ植え鉢をつくろう～
講座は全5回
① 植木鉢のかたちづくり
② 模様づけ・デザイン
③ 素焼き窯入れ
④ 素焼き窯出し・薬かけ・本焼き窯入れ
⑤ 花植え・作品観賞会です。

講師は公民館陶芸クラブ　土窯会さんです。

今回は親子で陶芸に挑戦！保護者が子どもと一緒に陶芸体験します。

最初は粘土をひも状にして丁寧に積み上げ、深さや大きさを自分流に調整、どんな花を植えるかイメージして、思い思いの作品をお子さんとふれあいながら共同で作ります！

講師の先生が分かりやすく説明。作陶の順序を参加者に指導していただきました。

これが意外に難しいところです。
基本の植木鉢ができると思い思いのデザインを装飾して行きます。

中には恐竜の植木鉢が現れました！！

楽しい時間はあっという間に過ぎて本日はここまで！
明日は余分なところをかきべら（陶芸の道具）で削り、底に穴をあけ成形です。
よろしくお願いします！！