『カフェ どりーむ』 へようこそ
とうとうオープンです
どきどきわくわく
いよいよこの日がやって来ました
きちんと接客ができるかな
美味しいコーヒーが淹れられるかな
不安でいっぱい
昨日はみんなちゃんと眠れたのかな
ここで注文を受けます。
まだ飾り付けの真っ最中
コーヒー・オレンジジュース・アイスティー・お茶・カップケーキ・クッキー
注文が入ったら厨房に声をかけて用意してもらいます。
間違えずに頑張って
注文が入ったら、厨房で飲み物を作って、クッキーやケーキをお皿に盛りつけます。
自分達が一生懸命作ったお菓子の注文が入ると、すごく嬉しいですね
美味しい本格的なドリップコーヒーを淹れるのも、何回も練習したので手慣れたものです
「コーヒーとカップケーキの組み合わせがサイコ―」
「とっても美味しかった」
とのお褒めの言葉をいただきました。
でも、「少しぬるかった」「クッキーはもう少し薄めの方が美味しいんじゃない？」といった正直な感想もいただき、次回20日のカフェに向けての課題もいくつか上がってきました。
11時から15時までの長丁場。
かなりみんな疲れたようです
でも最後まで頑張って販売しました。
残念ながら完売にはならなかったけれど、一生懸命な姿を見ると嬉しくなってきました
テーブルが汚れていれば拭く。
お客さんに呼ばれればとんでいく。
ときには私たちが注意したり手伝ったりしたけれど、最後には自分から率先して掃除したり声をかけたりするようになっていました。本当に大変な1日だったけど少しは成長したのかな
次回は20日。夏休み最後の思い出に、皆さん公民館にコーヒーを飲みに来ませんか？
カワイイ現役中学生に会えるラスト・チャンスですよ
