12月28日(水)。『冬野菜を食べて心もカラダもぽっかぽか♪』を実施しました。
この講座は、子どもたちに、『自分で収穫し、自分で作り、食べる』ということを体験してもらいたいという思いで実施しました
そして、帝塚山学院大学の畑部の部員の皆さんが協力してくれて、実施することができました
春に一緒に企画し、夏の暑い時期には、空き地の草ぬき・石除け・耕し畝づくり・種まき・、間引きと大変な作業を、夏休み中にも関わらず協力してくれてました。
そして講座のレシピや進行なども部員で一生懸命考えてくれて、今日の講座ができました。
講座自体は1回講座でしたが、この日を迎える為に、たくさんのことを、大学生の皆さんが協力してくれたことに感謝でいっぱいです。
天気がよくぽかぽかおひさまの中、収穫作業ができて良かったです。
参加してくれたみなさんは、どんな感想を持ってくれたかな・・・
収穫は楽しかった？ 調理はうまくできたかな？
野菜は美味しかったかな？
残った収穫野菜を分けて持ち帰ってもらいましたが、その野菜たちもおうちの人と美味しく食べてくださいね
そして、また畑をつかった講座をする時には、良かったら参加してくださ~い
【今日の流れ】
①受付後みんなが揃うまで『畑づくりの様子』を映像で見てもらいました。
②あいさつをしてから、自己紹介ゲームをしました。
③野菜の収穫（雑煮大根、人参、白菜、かぶ、小松菜）
④収穫した野菜を使って調理実習
小松菜のおひたし
具だくさんお味噌汁
おにぎり（人参の葉と干しエビ・大根の葉とじゃこ・のり）
かぶの一夜漬け（試食）
【今日の様子】
