８月７日（日）夏休み学習会2022 の1コマ
参加は、小学校４年生から６年生と保護者という組み合わせで８組１６人の皆さんでした。
たくさんの応募を頂きましたが、今回は新型コロナ感染予防対策の観点からも、抽選を行い、人数も限定しました。
講師は、NHK朝ドラで出演者にお菓子作りを直接指導された中西さん（御菓子司吉乃屋松原店主）でした。
素朴な素材でありながら、優しい甘さ、上品さが漂う煉り切りとおはぎを今回は作りました。
一見するとすぐに作れそうに思う和菓子ですが、奥の深さを参加者の皆さんを感じたのではないでしょうか？
今回は、基本的な素材であるあんこや餡は、事前に講師の方に作ってきて頂きましたので、その味については保証付きでした。
おはぎの形作りや煉り切りの花びら作りの説明を聞き、真剣な眼差しで、細かい作業に集中している姿は、この夏一番の思い出になったのでは？
講座後は、講師の方と一緒に写真撮影。
テーマ通り、和菓子作りでみんな笑顔に！
参加の皆さん、講師先生、本当にありがとうございました！
